上次在做明治奶粉分析的時候就發現日本購物網站上出現了罐裝和鋁箔包裝的即飲液態奶,引起了我對這項產品的好奇心,仔細查了很多很多資料,發現這項商品其實在歐美早已相當普遍,甚至在芬蘭嬰兒即飲液態奶在所有型態的配方奶中比例高達90%!

以台灣鄰國來說,日本是近一年來才訂定液態奶相關法規並開始上市販售,而韓國近五年來對於液態奶的需求也大幅提高,對液態奶的評價也相當好,成為了育嬰界中的新寵兒。
延伸閱讀:育兒∥明治奶粉1-3歲台灣vs日本境內版・2021新配方營養成分比較


即飲液態奶是什麼?

液体ミルク (Read to use/feed baby formula),中文翻譯為即飲液態奶我覺得還滿合適的😋
強調「即飲」這兩個字,是因為這項產品和一般我們常見的奶粉或奶粉塊,甚至是濃縮液體奶不同,它不需要再另外加水沖泡,開罐即可給寶寶飲,相當省時又省力!

奶粉vs即飲液態奶

奶粉 即飲液態奶
保存期限
(未開封)
2年 利樂包6個月
罐裝1年
優點 單價便宜
口感和味道較佳
打開可以直接飲用
攜帶方便
可用於災害時期之備用品
缺點 需花時間進行沖泡
沖泡溫度未達標準可能殘留菌
單價昂貴
易造成環境垃圾
成分規格
相關法規*
固形物成分:50.0%以上
水分:5.0%
細菌數(1g):50,000以下
大腸桿菌:陰性
細菌數(1mL):
30±1°C經過14日 或者 55±1°C經過7日存放後
需為0
▲相關法規是根據日本食品衛生法第 11 条第1項規定,細菌數檢測為標準平板計數法(plate count)

液態奶的原料成分和奶粉相同,只是奶粉抽離掉了水份,保存期限也較長一些。
目前在日本液態奶的包裝分為兩種,一種是易拉罐,另一種是鋁箔包,而在韓國及歐美國家販售則是以塑膠罐裝比較常見。然而,這些一次性包裝被丟棄後長久下來也會累積很可觀的數量。



在日本逐漸崛起的即飲液態奶

2011年東日本大地震(311大地震)引進即飲液態奶作為救濟物資;2016年熊本大地震,即飲液態奶由芬蘭作為救濟物資運送到了日本,引發高度關注。
直到2018年,日本才正式制定頒布國內生產和銷售嬰兒即飲液態奶的相關法令,2019年3月由兩家知名品牌正式上市販售。

目前在日本有推出嬰兒即飲液態奶的公司一共三家,其中兩家在台灣也算常見的奶粉品牌,都是推出0-1歲嬰兒使用的液態奶。(礙於台灣法規關係無法詳細介紹奶粉品牌)


即飲液態奶在韓國育兒界早已流行

2006年韓國南陽乳業就已經開始製造及販售液態奶,只是當時在韓國並未普及。2012年9月LG Life Health上市即飲液態奶後,幾乎都是LG獨佔整個液態奶市場,眼看液態奶的市場在少子化的環境中仍然保持著相當不錯的銷售量,2016年其他四大家奶粉公司也接續販售。

由於一歲過後的孩子可以飲用一般的鮮奶,有些品牌的系列產品僅販售12個月以下。
這邊我挑選了兩個有1歲以上的液態奶品牌:

Maeil 앱솔루트(每日乳業 愛斯諾)

圖片來源:Maeil
명작系列的即飲液態奶共分為三個階段,第三階段是給予12-24個月的孩子。
主打優勢強調腦力發展的重要營養素DHA、花生四烯酸、神經苷節脂,視力發展的葉黃素以及腸胃道與防禦力相關的益生元、核苷酸等等。

🥛12-24個月營養成分比例/100mL
熱量:68大卡
蛋白質:2.3 公克
碳水化合物:7.7 公克
脂質:3.1 公克


남양아이 아이엠마더(南洋乳業 我是媽媽)

圖片來源:남양아이
아이엠마더新改版的主打優勢很多,強調含有三種母乳中的含有的重要蛋白質:β酪蛋白、α乳清蛋白及乳鐵蛋白,也有與腦部發展有關的DHA、唾液酸、神經苷節脂等、免疫球蛋白複合物,以及消化道的半乳寡糖和比菲德氏龍根菌等。

🥛12-24個月營養成分比例/100mL(New Edition)
熱量:66 大卡
蛋白質:2.5 公克
碳水化合物:7.8 公克
脂質:2.8 公克
完整資料:NEW 아이엠마더 4단계



飲用方式

除了打開倒入乾淨的奶瓶以外,考量到外出、天災等無乾淨水源時的問題,各家廠商也有相對應的周邊可以更方便飲用。

拋棄式奶嘴

젖병, 분유 가루, 따뜻한 물... ⠀ 분유 타는 데 준비할 게 너무 많아서 힘드셨던 엄마 아빠들 손?! 🙋 영양도, 품질도 모두 고민된다면? ⠀ 🍼 전용 니플만 끼우면 수유 준비가 끝나서 언제 어디서나 먹일 수...

남양유업 發佈於 2020年6月8日 星期一
目前在歐美和韓國看到的即飲液態奶大多都是塑膠罐包裝,裡面會附上專用奶嘴直接鎖上開口就能喝了。
韓國的包裝是一箱6罐會附上一個,經過消毒可待下一次使用。


鋁罐/利樂包專用奶嘴

日本的包裝比較特別,有分為鋁罐及利樂包兩種。

▲圖片來源:Richell
M牌液態奶有附上轉接環,可以直接接上自己家裡原本有的奶嘴套用在罐子上。
另外也有廠商販售鋁罐的專用奶嘴,依照瓶身的寬、窄選用合適的尺寸,直接扣在開口上方就可以了!

▲圖片來源:Chu Chu
對於還無法自己使用吸管吸液態奶或是飲料的孩子,同樣也有設計給利樂包使用的專用奶嘴。



結語

撰寫這篇文章的過程除了要消化很多不同語言的資訊以外,有時候會突然被孩子或是其他事情打斷,回來的時候就很難再專心投入,這篇拖了好長一段時間才正式寫下結語。久違的營養專欄文章終於也更新了!

雖然在台灣算是比較少見的哺育用品,很多媽媽對這即飲液態奶感到陌生,不過這項產品帶來的便利性是許多國家的家長們有目共睹的,也許有一天在台灣也會變得普及,讓生活步調比較緊湊或是帶孩子出門的家長更游刃有餘。


上一次Gmarket免運費的活動以為可以讓我如願直接把產品運送回來做一個實際的開箱和評比,不過應該是礙於進口法規問題官方無法協助運回台灣,待疫情好轉後,有機會再親自帶回來和大家分享吧!

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