生活∥救救乳糖不耐吧！Arla丹麥無乳糖牛乳來了

以前孩子的爸總是把牛奶當水在喝，看到他在喝牛奶的時候我也會湊過去跟著他一起喝（你在喝什麼我也要的概念😂）

只是越長大對牛奶中的乳糖越無法耐受，每次喝牛奶後就會引發一連串的脹氣、肚子絞痛和拉肚子，乳糖不耐症對喜歡喝牛奶的我來說真的非常頭痛...

為什麼會有乳糖不耐症？

牛奶中含有的乳糖進到消化道中會由乳糖酶分解成分子較小的葡萄糖和半乳糖，讓人體可以進行吸收利用，但是乳糖酶這個小東西會隨著年紀增長而漸漸減少，有些人到成年之後腸胃道中幾乎不含乳糖酶，而且乳糖不耐症在亞洲人身上非常常見。
這些無法被分解的乳糖進到大腸後，會被細菌透過發酵來分解，發酵過程會產生許多氣體，造成肚子很脹、想要排氣，同時也因為乳糖會吸收腸道細胞中的水分，形成腹瀉和水便。

Arla丹麥無乳糖牛乳以獨家去乳糖技術，過濾大部分的乳糖和添加乳糖酶，讓乳糖不耐症者也可以透過牛奶攝取到足夠的營養素！

最重要的是，Arla丹麥無乳糖牛乳的鈣質和維生素B12並沒有因為經過去乳糖的過程而流失營養素喔！特別是牛奶被視為鈣質和維生素B12的主要來源，這兩項數值和一般市售全脂牛奶的平均值並沒有相差很多：

每100mL	Arla 丹麥無乳糖牛乳	一般全脂鮮乳 平均值
熱量	56 大卡	63大卡
蛋白質	3.3 公克	3.1 公克
脂肪	3.6 公克	3.6 公克
飽和脂肪	0 公克	2.5 公克
碳水化合物	2.6 公克	4.8 公克
糖	2.6 公克	4.4 公克（乳糖）
鈉	26.9 毫克	37 毫克
鈣	108 毫克	104 毫克
維生素B12	0.44 微克	0.63 微克

早上搭配麥片就非常有飽足感！

不過因為添加乳糖酶將牛奶中的乳糖事先分解為葡萄糖和半乳糖，無乳糖鮮奶喝起來的風味會比較淡且風味偏甜，這是因為舌頭對葡萄糖的甜度感受會比乳糖來的高，並不是又額外添加糖。

以前孩子的爸下班回來總會幫我帶一杯冬瓜珍珠鮮奶，最近一直特別想念這個味道就自己買了冬瓜茶回來調製。

因為牛奶本身的味道就偏甜，這邊的冬瓜茶比平常的比例再少一些，整杯幾乎都是牛奶了😂

這陣子以Arla丹麥無乳糖牛乳取代平時喝的鮮奶，真的不會像以往那麼的不舒服，第一次在喝完牛奶之後有那麼輕鬆愉快的感受，另一罐我趕快拿回娘家和那位已經許久未喝牛奶的娘親分享。

（結果今天早上換回一般的鮮奶之後，肚子立刻咕咕嚕的絞痛一翻）

被乳糖不耐症困擾的朋友現在可以到全聯購買Arla丹麥無乳糖牛乳，開啟不一樣的牛奶生活體驗吧！😁

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